المقادير
3 كوب دقيق _نصف كوب زيت _2 ملعقة كبيرة لبن بودرة _ ملعقة كبيرة خميرة فورية _ رشة ملح _ملعقة صغيرة سكر _ماء للعجن _جبنة بيضاء _زيتون أسود _بيضة _سمسم _حبة البركة _فانيليا
طريقة التحضير
* يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح واللبن البودرة
* يضاف الزيت والماء ويقلب حتى الحصول على عجينة
* تتركى العجينة لتتخمر ثم تفرد بالنشابة وتقطع مثلثات
* تحشى بخليط الزيتون والجبنة وتلف العجينة على الحشو ثم تترك العجينة لتتخمر مرة أخرى
* يدخل الباتيه الفرن حتى تمام النضج ويقدم
وبالهناء والشفاء
احبكم في الله