المقادير
125 جرام سمنة_ 70 جرام سكر بودرة- 250 جرام دقيق _فسدق
طريقة التحضير
* اخلطي السكر مع الزبدة جيدا ثم ضيفي الدقيق تدريجيا و قلبي حتى الحصول على عجينة
* شكليها وزينيها بالفسدق و ادخليها الفرن على درجة حرارة 120 و تخرج و هي مازالت بيضاء و قدميها
ــــــــــــــــــــــــــــ
طريقه اخرى
ــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير
3 كوب دقيق_فانيليا_رشة ملح_2 كوب سمن_كوب سكر بودرة
طريقة التحضير
نخفق السمن جيدا لحد ما يبقى قوامها ناعم ونضع السكر ونكمل خفق لحد ما يبقى القوام كريمى ونضيف الدقيق والفانيليا والملح ونقلب برفق لحد ما المكونات تختلط تماما ونشكل العجينة كور صغيرة ونضع فى المنتصف اى نوع مكسرات ونرصها فى صينية مناسبة وندخلها الفرن على درجة حرارة هادئة 160 حتى تمام النضج لحد ما تتماسك ونخرجها تبرد وتقدم
وبالهناء والشفاء
احبكم في الله
