المقادير
نصف كيلو ريش_ نصف كيلو ستيك _ملعقة كبيرة بودرة بصل _ بابريكا حلوة_ 3 ملعقة كبيرة ورشستر صوص _ ملعقة صغيرة عسل أسود حسب الرغبة _ملح _فلفل أسود _ربع كوب زيت_بقدونس مفروم_خضار سوتيه للتقديم
طريقة التحضير
* يخلط الملح والفلفل والورشستر صوص وبودرة البصل والبابريكا والعسل والزيت
* تتبل الريش والستيك في هذه التتبيلة ثم تشوى في شواية على النار
* تقدم ساخنة على البقدونس مع الخضار السوتيه
وبالهناء والشفاء
احبكم في الله
