المقادير
بشاميل _ كمون ناعم _ زعتر جاف _ لبن _ جبنة شلل _ جبنة قشقوان .
طريقة التحضير
* يقلب البشاميل على النار مع القليل من اللبن
* تضاف شرائط الجبنة الشلل والجبنة القشقوان إلى خليط البشاميل
* يضاف الكمون والزعتر ويقلب كل الخليط
* تضوع فى طبق التقديم
* يزين الوجه بشرائح الجبنة
وبالهناء والشفاء
