المقادير
3 كوب دقيق _رشة ملح_ رشة سكر_ ملعقة كبيرة خميرة فورية _ ماء للعجن
طريقة التحضير
* يخلط الدقيق والسكر والخميرة والملح
* يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
* تقطع العجينة لكرات صغيرة وتتترك مغطاه لتتخمر
* تفرد بالنشابة وترش بالدقيق ثم توضع فى طاسة على النار
* تقلب حتى النضج من الجانبين وتقدم
