المقادير
بيض مسلوق_ عصير طماطم_ بصل_ بطاطس_ ثوم_ كزبرة خضراء_ سمنه _ملح _فلفل أسود_ زيت
طريقة التحضير
* تقطع البطاطس مكعبات وتقلى في الزيت
* يشوح البصل في السمنة مع القليل من الملح ثم يضاف الثوم
* يضاف عصير الطماطم وملح وفلفل أسود ثم تضاف الكزبرة
* يقطع البيض لنصفين ويضاف ثم تضاف البطاطس وتترك لتغلي وتتسبك ثم يقدم
عدل سابقا من قبل رحمة في الإثنين 27 فبراير 2017 - 21:54 عدل 1 مرات