المقادير
نصف كوب أرز بسمتي _ 3 ملعقة صغيرة زبدة _كيلو فيليه دجاج مكعبات _ نصف ملعقة صغيرة زعفران _ ملعقة صغيرة ملح_ ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود _ 2 ورق لورا حبهان _مستكة مكعبات _مرقة _ ثوم مفروم _ربع كوب لوز محمر_ ربع كوب فسدق محمر
طريقة التحضير
* يشوح الدجاج في الزبدة ثم يضاف الثوم وماء ومكعبات مرقة
* يضاف حبهان ومستكة وورق لورا وزعفران وملح وفلفل والأرز ويترك يطهى على نار هادئة
* يضاف اللوز والفسدق والبقدونس ثم يقدمساخنا
وبالهناء والشفاء
احبكم في الله
