دي أكله ياباني اسمها "OkonomiYaki" ومعناها Okonomi يعني what you want او اللي انت عايزه و Yaki معناها مطبوخ او مشوي.
مقاديرها
سهلة جداًعبارة عن.. كباية شرايح فراخ مسلوقة او مشوية.. كباية شرايح كرنب رفيعة.. نص كباية جزر مبشور.. نص كباية كوسة مبشورة.. نص كباية شرايح فلفل اخضر رومي
3بصل اخضر.. 3بيض.. معلقتين دقيق.. كباية شوربة فراخ .. معلقة صويا صوص.
هانقلب الفراخ مع كل الخضار اللي عندنا.. وبعدين نقلب الدقيق مع الشوربة كويس ونضربهم مع البيض والصوياصوص ونحط الخليط ده على خليط الفراخ بالخضار ونقلب.. نسخن شوية زيت في طاسة ونحط مقدار من الخليط بالكبشة زي الپانكيك على نار هادية نغطيها لحد ماتحمر 5دقايق تقريبا وبعدين نقلبها 5دقايق كمان لحد ماتستوي. ونكرر المقدار بالكبشة لحد مانخلص الخليط كله. شبه العجة بتاعتنا وممكن نعملها بأي خضار عندنا او اي لحوم او سمك. سهلة ومفيدة مش كده؟! جربوها وقولولنا عملتوها بإيه؟!
مقاديرها
سهلة جداًعبارة عن.. كباية شرايح فراخ مسلوقة او مشوية.. كباية شرايح كرنب رفيعة.. نص كباية جزر مبشور.. نص كباية كوسة مبشورة.. نص كباية شرايح فلفل اخضر رومي
3بصل اخضر.. 3بيض.. معلقتين دقيق.. كباية شوربة فراخ .. معلقة صويا صوص.
هانقلب الفراخ مع كل الخضار اللي عندنا.. وبعدين نقلب الدقيق مع الشوربة كويس ونضربهم مع البيض والصوياصوص ونحط الخليط ده على خليط الفراخ بالخضار ونقلب.. نسخن شوية زيت في طاسة ونحط مقدار من الخليط بالكبشة زي الپانكيك على نار هادية نغطيها لحد ماتحمر 5دقايق تقريبا وبعدين نقلبها 5دقايق كمان لحد ماتستوي. ونكرر المقدار بالكبشة لحد مانخلص الخليط كله. شبه العجة بتاعتنا وممكن نعملها بأي خضار عندنا او اي لحوم او سمك. سهلة ومفيدة مش كده؟! جربوها وقولولنا عملتوها بإيه؟!