المقادير :
- طحين: كوبان
- بيكنج بودر: 3 ملاعق صغيرة
- البيض: 3 حبات
- سكر: كوب
- ملح: رشّة
- حليب: كوب (سائل)
- الزيت النباتي: كوب
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
- التفاح: 3 حبات (صفراء مبروشة - للحشوة)
- السكر البني: ملعقة كبيرة (للحشوة)
- القرفة: ملعقة صغيرة (للحشوة)
- حليب: كوب (للتزيين- مكثف محلى أو صوص شوكولاتة)
طريقة التحضير
1.في الخفاقة نخلط البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الفانيلا والحليب والزيت ونخفق جيدا2. نضيف الطحين والبيكنج باودر والملح ونخفق المزيج جيدا
3. نسكب مزيج الكيك المخفوق بقالب مدهون زيت وطحين ونضع على الوجه التفاح المخلوط مع السكر والقرفه وندخلها الفرن على حرارة 180 لمدة 35 دقيقه ثم تترك لتبرد
4. نضع عليها صلصة الشوكولاتة أو الحليب المكثف المحلى(حسب رغبتك)
