مهلبية قمر الدين

المقادير
عبوة قمر الدين _ 6 كوب ماء _ كوب سكر حسب الرغبة _كوب نشا _زبيب _ جوزهند



طريقة التحضير
* يخلط قمر الدين مع الماء المغلي

* يترك ليبرد ثم يضرب في الخلاط

* يمكن أن يضاف له الماء حتى الحصول كمية الماء المطلوب

* يضاف سكر حسب الرغبة ثم خليط النشا مع القليل من الماء

* يقلب الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام

* تصب في كاسات أو سلاطين

* توضع في الثلاجة ويزين الوجه بجوز الهند والزبيب
وبالهناء والشفاء

شكراااا