المقادير
2 كوب أرز بسمتي _بصل_ مكعب مرقة _عود قرفة_ ورق لورا_ 2 نجمة يانسون _ملعقه صغيره كركم _ 3 ملعقه كبيره زيت_ ملح
طريقة التحضير
* يشوح البصل في الزيت على النار ثم يضاف الكركم وورق اللورا والقرفة
* يضاف اليانسون النجمة ويقلب جيدا ثم يضاف مكعب المرقة
* يضاف الأرز ويتبل بقليل من الملح ثم يضاف الماء ويترك لينضج ويقدم مع دجاج التندوري
وبالهناء والشفاء
