فراخ مشوية سهلة قوي وشهية
اتفضلو معايا
الطريقة
فرخة مقطعة حسب الرغبة
تتبل في بصلة كبيرة مبشورة+فص توم مفروم+زعتر+فلفل اسود،كاري،ملح،قرفة،زنجبيل،مستكة،
وصوص باربكيو ان وجد
تتبل لمدة ساعتين
تسوي علي نار هادئة
ويحمر الوجه في الفرن
وتقدم مع الطحينة والعيش
وبالهنا والشفا