المقادير
جلاش_ سمنه_شربات _فول سوداني مجروش
طريقة التحضير
* يدهن ورق الجلاش بالسمنة السايحة ويلف على يد ملعقة خشبية
* يكشكش ويزال من الملعقة ويلف حول نفسه
* يرص فى صينية ويدهن بالسمنة ويوضع فى الفرن حتى يحمر لونه
* يسقى بالشربات ويضاف الفول السوداني المجروش على الوجه ويقدم
